こんにちは。 今回はグルテンフリー粉でクロワッサンを作成してみました。グルテンフリー粉なので手につきやすい、伸ばすとき生地が多少ちぎれてしまうのが大変ですが、色々調べて作成した結果 1回目はコチラ 60g、80g、100gで作ってみました。一般的なクロ…